作者：亚总 发布时间:2018-12-05 15:15:48
有一些民间流行的养生方法，有的科学，有的不科学。科学的像红枣补血、山药补气、生姜驱寒，都经过了生活经验和科学实验的考验。还有一些养生方法，存在很大争议，比如，喝骨头汤补钙吗？
不论是餐饮经营人员还是普通市民，几乎都认为，喝骨头汤是可以有效补钙的。
在咱们国家，食物经常被赋予远超其本身营养价值的各种神奇作用。即便到了科技和医学空前发达的今天，也有特别多的人对「吃什么补什么、以形补形」这种古老而错误的认知，深信不疑。比如：吃核桃能补脑子，吃鱼眼能明目，吃牛鞭能壮阳等等等等。
“喝骨头汤能补钙”、“骨折了要多喝骨头汤”、“小孩多喝骨头汤能长高”、“老人骨质疏松要多喝骨头汤”等等......都是谣言，请不要再相信。
真相来了！！
骨头汤里到底有什么？
专业学者用常规熬汤的方法，拿猪的大腿骨来熬骨头汤，而后对其中的成分进行检测分析。
结果发现！！！
即便是熬的时间足够长，骨头汤中钙的含量也是极少。到最后，每240ml的骨头汤中钙的含量约为3.84mg。这个含量是个什么概念呢？
骨头汤中「钙」的含量，约等于同样重量牛奶的1.6%，不到1/50。
当然，这还没有完。骨头汤中除了「钙」的含量少以外，「不好的东西」的含量可很多哦……
实际上，骨头汤中除了水以外，含有非常多的「脂肪」。值得，那浓白色的东西，并不是钙，而是脂肪，所以喝起来口感鲜香。
此外，因为长时间熬制，汤中还还有大量的「嘌呤」成分，这玩意对于「尿酸高」或有「痛风」的患者来说，简直就是坑啊......
划重点——武汉亚心总医院金捷副院长、骨科主任说：食补是王道！！！
食 补
药 补
实际上，市售的钙和维生素D补充剂是相对更高效且安全的，可以在医生指导下购买服用。需要特别强调的是：人们总是重视钙的补充，却忽略了更为重要的维生素D。
而实际上补钙的过程中，维生素D，准确的说是1-25羟维生素D3，这个成分非常重要。这玩意能够促进身体把我们吃进肠道里的钙，吸收到血液里面，最后完成在骨骼的沉积。所以，如果维生素D不够，吃再多的钙也不行。
现在你明白了：「喝骨头汤补钙」，这个说法是极不靠谱的，甚至可以说是谣言！
骨质疏松有哪些身体表现？
许多骨质疏松患者早期常无明显的症状，往往在骨折发生后经 X 线或骨密度检查时才发现有骨质疏松。骨质疏松症最典型的临床表现有以下几种：
1、周身疼痛：是原发性骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%～80%。
2、身高变低、驼背：多在疼痛后出现。
3、脆性骨折：是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
4、呼吸功能下降：胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形的患者可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
骨折发生率高。骨质疏松症患者常在轻微外力下发生，多在家里卫生间或厨房滑倒引起，有些严重者打喷嚏或咳嗽时，即可导致胸椎、腰椎或肋骨骨折。
致残、致死率高。老年人一旦发生骨折，可引发或加重心脑血管疾病，导致肺部感染、褥疮等多种并发症，严重危害了老年人的健康，甚至会危及生命。
严重影响生活质量。脊柱骨折会导致驼背畸形，髋部骨折会导致生活不能自理，患者的生活质量明显下降。
加重经济负担。骨质疏松症及骨质疏松性骨折的治疗和护理需要投入巨大的人力和物力，费用高昂，给患者及其家庭和社会都带来较大的经济负担。
武汉亚心总医院副院长
骨科主任、主任医师、教授、医学博士、硕士生导师
从事骨科临床、教学、科研工作34年，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验，熟练各种骨科病症的诊断和治疗技术。特别是在关节外科、创伤外科和脊柱外科领域，熟练各种复杂骨折的复位内固定、全髋关节置换、膝关节表面置换、腰椎退变性疾病的减压内固定及融合技术。近年主持和参与科研项目5项，编写专著六本，获得国家发明专利2项。以第一作者发表SCI及中文核心期刊30余篇。
社会荣誉：
2006年和2009年先后获得“武汉市人民好医生” 和“武汉市群众满意的好医生” 光荣称号。当选武汉市第十二届、第十三届人大代表，并享受武汉市政府专家津贴。
学会任职：
现任中国非公立医疗机构协会骨科专业委员会委员，中国抗衰老促进会血栓防治专业委员会常务委员，湖北省中西医结合骨伤委员会副主任委员，湖北省医师协会骨科医师分会常务委员，武汉市医学会创伤分会 副主任委员，武汉市医学会骨科分会常务委员，武汉市医学会足踝外科分会常务委员。
医疗特色：
人工全髋关节翻修术、关节镜检查及镜下手术、恶性肿瘤瘤段切除人工假体置换术、颈椎病前后路减压内固定术、枕颈部减压融合术、颈椎后路单（双）开门椎管减压微型钢板内固定，经胸腹胸腰椎病灶清除减压内固定术、颈胸腰椎减压复位经椎弓根内固定术、断腕再植术、带血管蒂组织瓣移植术、骨盆骨折前后联合入路内固定术、四肢关节复杂骨折的切开复位内外固定术，各种脊柱内镜、关节镜等微创手术等。
科室与欧美发达国家同步，实施“微创治疗”、“无痛病房”等理念及“骨科康复一体化”模式，重视患者术后康复。
先进设备：
科室引进世界级高、新、尖医疗设备，配备骨科多功能手术床2张、莱卡手术显微镜1部、施乐辉关节镜、脊柱内镜、美敦力骨科动力系统、磨钻系统骨科超声刀、西门子C臂及通用G臂各1台、骨科治疗仪及床旁康复理疗设备等。
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