作者：亚总 发布时间:2020-08-13 16:29:57
这个本该“啤酒加烤肉”的时节
在很多人大快朵颐的同时
也让很多通风患者纠结不已
想吃不敢吃
成为他们内心最大的矛盾
最新调查结果显示
中国痛风患者已接近一亿
现今，痛风已经成为我国
仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病
是不可忽视的健康警示
到底什么是痛风？
为什么痛风会让人“痛不欲生”？
痛风是人类最古老的代谢性疾病之一，早在公元前五世纪医学文献中就有记载。由于病因和发病机制不清，直到 13 世纪人们对痛风仍然束手无策，甚至认为痛风是由于“魔鬼”啃咬脚趾所致。
痛风发作时疼痛剧烈，堪称“疼痛之冠”，但第一次发作时，即使不治疗也会在 3—7 天内自然痊愈，来去如风，因此人们称之为痛风。
痛风是一种由嘌呤代谢异常引发的疾病，目前已经没有年龄的限制，通常男性的发病率要高于女性。痛风发病关节处主要表现为：红、肿、热、痛。据不完全统计，我国患高尿酸血症的人群高达1.8亿，其中10%已经发展为了痛风患者。随着痛风患者数量的急剧攀升，高尿酸血症已经成为继“三高”之后的“第四高”，亟待引起广大患者的高度重视！
对于一些久治不愈、痛风经常发作的患者，他们对痛风的治疗已经失去耐心，通常只靠药物缓解。但是专家表示：痛风患者一定要积极治疗，如果任其发展会有很多并发症，严重时甚至威胁生命。
有调查显示：痛风不及时治疗，致残率高达80%，一旦痛风石出现，引起骨骼关节的破环，就会导致畸形和残疾。
谁容易得病，谁不容易得病，不是单一因素就能决定的。遗传的易感因素和外部环境共同作用导致痛风。痛风好发于中老年男性人群。高嘌呤饮食、少运动、饮酒等生活方式是高发原因；患有肥胖症、糖尿病、高血压病、血脂异常症、冠心病、肾脏疾病、应用利尿剂等药物的人群容易合并痛风；生活在高原地区、寒冷地区以及食肉多的民族、季节转换等也是痛风高发的原因。
这是由于男性内源性尿酸生成高于女性，外源性高嘌呤饮食的摄入、饮酒多于女性，女性激素和月经不利于尿酸贮存。继发性痛风取决于患者原发疾病的性质和程度、治疗药物等，任何年龄和性别都可能发病，所以，女性患继发性痛风比原发性痛风明显增多，但是，仍然是男性多于女性。近年来，痛风和高尿酸血症发病率升高，女性患高尿酸血症的比例明显增加，女性并没有被阻隔在痛风之外，女性也需要防治痛风。
除此之外，痛风不及时治疗还会引发肾病，痛风患者体内尿酸高，无法正常代谢，这会让大量的尿酸盐沉积在肾脏内，最终导致肾脏的病变。临床发现，四分之一的痛风患者如果不及时治疗会出现肾功能衰竭，从而发展为严重的尿毒症。
提到痛风我们都知道要管住嘴。这是不是代表那些好吃的，痛风患者就不能吃呢？其实，单纯的饮食控制只能使尿酸下降70—90μmol/L，无法使大部分痛风患者达标，所以临床上并不提倡痛风患者过分严苛的饮食控制。科学地放宽饮食范围，既可满足口感又可保护自己。具体需要注意以下几个方面：
•减肥 身体超重会增加发生痛风的风险，体重减轻会降低痛风的风险。研究表明，减少卡路里摄入和减肥，即使没有限制富含嘌呤的食物，也可以降低尿酸水平，减少痛风发作次数，也就是说瘦了就可以多享受一些美食。另外减肥也减轻了对关节的整体压力。
•复合碳水化合物 多吃水果，蔬菜和全谷物，它们提供复合碳水化合物。避免白面包，蛋糕，糖果，含糖饮料和含高果糖玉米糖浆的食品。
•多喝水 饮水有助于尿酸的排出，减少痛风发作次数。推荐每天饮用8到16杯液体，其中至少一半是水。一杯是8盎司，大约237毫升。含糖饮料当然要避免。
•脂肪 少吃或不吃红肉，肥肉和高脂乳制品。
•蛋白质 每天来自瘦肉，鱼和家禽的蛋白控制在4至6盎司，大约113至170克。用低脂或无脂的乳制品来提供所需要的蛋白质，如低脂酸奶或脱脂牛奶，可以帮助降低尿酸水平。
除了饮食注意之外，痛风患者也应注意运动。适当的运动能够帮助减轻体重，改善代谢情况。但是,剧烈运动是诱发痛风急性发作的重要诱因。因此，并不是得了痛风就要盲目地增加运动，我们的建议是痛风患者每天可以进行适当的活动，饭后散步、做做家务、适度的有氧运动都是不错的选择。
从病理角度看，肥胖、饮食和饮酒等为痛风的高危因素，而高蛋白、高嘌呤饮食等为常见的痛风发病诱因。
但从生理学角度看，嘌呤是人体必然会存在的成分，尿酸有抗氧化作用,能够帮助保护心脏和肝脏，另外，尿酸有助于延缓衰老，还有抗癌作用。
由此可见，嘌呤和尿酸并不可怕，过高或过低都会给身体带来危害，把它们控制在正常区间，对人体健康才有益处。正确看待嘌呤和尿酸，方能有效预防与治疗高尿酸血症与痛风的发作。
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